Основа для старта в бизнесе или как открыть кофейню, вложив 300.000 рублей

Продолжение. Предыдущую заметку можно прочитать ЗДЕСЬ.

***

В свое время, когда у меня возникла мысль открыть свое дело, я понял, что потребуется много денег.

Сейчас я понимаю, что это не так, но многие просят деньги на открытие своего дела у различных инвесторов, не зная, что можно обойтись без них. Как – читайте в этой статье.

Бизнес без вложений

Сразу оговорюсь, что я не хочу рассказывать о различных бизнес-моделях, где, не вкладывая ни копейки, человек через месяц становится миллионером.

Бизнес всегда требует много денег, но иногда сумму, необходимую для старта, можно обменять на собственный труд в качестве наемного рабочего, а также на свое личное время. Курс обмена в этом случае – грабительский, но такова цена бизнеса.

Итак. Начнем с того, что все ваши убеждения о том, что для открытия бизнеса нужно много денег в корне неверны.

Деньги потребуются. В большом количестве. Но не на те цели, про которые вы думаете.

Расскажу на своем примере. Когда я собирался открывать кофейню, мне говорили, что потребуется не меньше двух миллионов. Одна кофемашина стоит 250 тысяч рублей.

Нашей команде удалось открыть хорошую кофейню, вложив в это дело всего триста тысяч рублей. Причем не своих денег. По факту на запуск кофейни мы не потратили ни копейки личных денег. Звучит неправдоподобно, но это так. Ниже я расскажу основные моменты.

На фото – один из залов кофейни «Чёрная кошка» за два часа до официального открытия. Вся кофейня обошлась в 300 000 рублей.

Оборудование можно взять в десятки раз дешевле, чем вы думаете. Та же кофемашина стоит у нас бесплатно. Мы взяли ее в аренду у компании, торгующей зерновым кофе.

Взамен этого мы обязаны закупать у этой компании зерно для машины в объеме не меньше, чем 10 кг в месяц. Понятное дело, что цена зерна немного завышена – ведь компании нужно отбивать вложения в кофемашину.

Для ресторанов, которым компания ставит оборудование, это нормальная цифра. Но у меня кофейня, и в хорошее время десять килограмм у нас уходит за неделю, а то и меньше.

За счет хорошего объема мы добились определенных скидок, тем самым приблизив цену зерна практически к закупочной. Получается, что кофемашина стоит у нас бесплатно.

Аналогичным образом мы договорились с поставщиками, которые привозят нам десерты и напитки. Холодильники и печи находятся у нас на тех же самых условиях. Вот и получается, что самые денежные вопросы мы закрыли, не потратив ни рубля.

Деньги сами найдут вас, если у вас будет рабочая бизнес-модель. Через некоторое время после запуска нам поступило несколько предложений о расширении и финансировании в нас.

Основа — знания

Оценив весь свой опыт, я сделал вывод, что не деньги являются ключевым ресурсом для открытия своего дела. Нет. Основа – это знания.
Знания о том, где найти нужных поставщиков, как договориться о льготных условиях, как правильно привлечь средства и как оказаться в нужном месте в нужное время.

Без этих знаний начинающим предпринимателям нужно очень много денег. Если денег нет, то нужно очень много знаний. Это наш случай, потому что не бывает так, чтобы денег хватало на все планы. Если вы только не миллиардер. Постоянно обучаясь и внедряя полученные знания, можно добиться роста и развития.

Это будет очень сложно, потому что, как я уже говорил выше, курс обмена знаний и времени на деньги совершенно грабительский.

Потребуется очень много знаний, и работать нужно будет по 18 часов в сутки. Но затем ситуация начнет меняться. Некоторые решения вы сможете находить за меньшее время и еще меньшие средства. Будет расти ваш опыт, а это ключевое в любом бизнесе.

Чем более опытный бизнесмен, тем меньше ресурсов ему нужно для старта.

Теперь о связях

Бытует мнение, что без связей открыть бизнес нереально. Задавят проверками, потребуется решать проблемы с разными структурами, каждой из которых нужно будет заплатить и так далее.

Это тоже не так. Связями вы начнете обрастать сразу, как только задумаетесь об открытии своего дела.

Пришли узнать в санэпидемстанцию о том, какие документы необходимы для открытия. Если вы общительный человек, то спокойно заведете знакомство с сотрудниками.

А дальше все зависит от вас. На любые ваши вопросы вы получите ответ. От проверки вас это не спасет, но знания, которые вы получите, помогут с самого начала все сделать так, чтобы спокойно пройти любую проверку.

У предпринимателя резко вырастает круг общения и объем получаемых знаний. Если все их применять, то связи не потребуются.

А как же крыша?

Сейчас не девяностые, с автоматами приезжать к вам никто не будет. Достаточно просто заплатить охране, которая поставит по всему помещению датчики и установит тревожную кнопку. В случае проблем быстро приедет группа мобильного реагирования, которая решит вопросы.

Стоимость услуг охранного агентства колеблется от 2 до 10 тысяч рублей в месяц.

Резюмируя

Сегодня не деньги, связи и влияние нужны для открытия бизнеса, а в первую очередь знания. Можно обойтись без них, но тогда потребуется очень много денег. В случае с открытием бизнеса с минимальными вложениями – это не лучший вариант.

В заключение скажу, что знаний вокруг нас очень много, достаточно посмотреть на распространенные в интернете книги от предпринимателей.

Проблема только одна: после прочтения книги человек ничего не меняет в своей жизни.

Прочитав эту статью, большинство тоже ничего не изменит. Но ради того малого процента, который применит полученные знания на практике стоит стараться.

***

P.S. Ответы на вопросы к предыдущей статье:

Михаил: Мотивация что-либо делать быстро угасает. Еще вчера я планировал всерьез заняться открытием своего дела, но потом домашние отвлекли. И еще я на работе занят до позднего вечера. Как найти время для действий?

Ответ на этот вопрос прост: только когда Вы начнете действовать, у Вас появятся силы, желание и время продолжать движение. Ничто не мотивирует лучше, чем постепенный результат.

Валерия: у меня есть небольшой бизнес, я продаю мыло ручной работы. Но доход очень невелик. Как поступить в этом случае?

Здесь может быть несколько вариантов развития событий.

Первый – повысить цены и качество Вашей продукции, переведя ее в vip-сегмент. Количество клиентов резко упадет, но общая выручка может вырасти. Путь рискованный и его стоит применять, если Вы уверены, что Ваш продукт лучший на этом рынке.

Второй путь – увеличивать спрос, генерировать поток из клиентов. В этом случае работать придется больше, количество продаж увеличится, вырастет и выручка.